/* script Google analytics */
Se afișează postările cu eticheta biserici Viena. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta biserici Viena. Afișați toate postările

luni, 25 iunie 2012

Viena 2010 ( XXXV ) - Sinteza si concluzii

   Ultima postare din serialul dedicat vizitei noastre la Viena din 2010 se doreste a fi o sinteza, cu link-uri catre povestirile mai detaliate anterioare. In esenta, am avut parte de un sejur de 8 nopti în capitala austriaca în iulie/august 2010, care s-a dovedit în final o experienta extrem de agreabila pentru familia noastra. 
    Am pornit de la o oferta promotionala de la Austria Airlines (59 euro/persoana dus întors cu toate taxele) si pentru cazare am procedat asa cum facem de obicei, rezervând un apartament pe internet. Locatie foarte buna (pe Fasangasse) la nici 30 m de o latura a domeniului Belvedere, conexiuni excelente cu sistemul de transport în comun, un apartament cu 3 camere (~ 65 mp) cu un cost total de 520 euro / 8 nopti. Oricum, în esenta plecam dimineata si reveneam seara târziu, pentru ca Viena are multe de oferit turistilor dornici sa o cunoasca.
   Referitor la cele vazute, ne-am propus sa încercam sa ne apropiem de mai multe dimensiuni ale Vienei - cea istorica - de fosta capitala imperiala, cea de oras al muzicii, dimensiunea religioasa, cea de "oras verde", dimensiunea culturala si educativa (muzeele mari), precum si cele de entertainment ori gastronomica. In mare parte pot spune ca ne-am atins tintele privind ceea ce doream sa vedem si sa descoperim în acest sejur, însa în mod evident au ramas repere pe care le vom avea în vedere la urmatoarele descinderi ale noastre în acest oras.
   Enumerând pe scurt si încercând o anumita grupare, în sejurul nostru vienez am vizat ca obiective si am ajuns la:
  • Palate:
   Despre parcuri si gradini (Stadtpark, Burggarten, Volksgarten, etc) am scris în mai multe articole, iar experientele noastre gastronomice le-am sintetizat în postarea anterioara.
    Dintre obiectivele pe care ni le-am propus, dar în cele din urma nu am mai reusit sa le vedem (tinte pentru o viitoare revenire la Viena) voi aminti: Kapuzinerkirche (cu cripta imperiala), Parlamentul, Votivkirche, Museumsquartier, Liechtenstein Museum, Muzeul Tehnicii, Rupert Kirche, Gasometer, MAK, o seara la un local în Grinzing, turnul de Sud la Stephansdom si lista ar putea continua.
    Referitor la buget, principalele pozitii ale acestuia au fost:
  • transport - avion - Austrian Airlines -  177 euro (59 euro x 3)
  • cazare - apartament închiriat - 8 nopti - 520 euro
  • transport în comun în oras ~ 122 euro ( de 3 ori câte doua Wien Karte plus diferente de bilete la si de la aeroport)
  • bilete de intrare la obiective turistice ~ 389 euro
  • excursia la Melk si minicroaziera în Valea Wachau - 140 euro
  • cheltuieli cu masa la restaurante, cofetarii, etc ~ 660 euro (aici suma necesara poate fi mult mai mica...)
  • alte cheltuieli, suveniruri, etc ~ 183 euro
     Deci, un total de circa 2.200 euro (3 persoane si 8 nopti) ca buget realizat pentru acest sejur. Pentru noi, folosirea Wien Karte a fost avantajoasa (fiica mea avea sub 15 ani si un adult poate lua pe cardul sau pentru transport un copil sub 15 ani), deoarece si discount-urile la obiective au devenit relativ importante (am avut multe obiective vizitate).
    Viena a devenit un oras pe care dupa aceasta vacanta îl purtam undeva în sufletul nostru. Ne-a placut Viena, ne-a placut atmosfera, senzatia de siguranta, ne-au placut austriecii (chiar daca în prezent Viena este atât de cosmopolita) si toate astea au fost motive bune sa revenim în Austria peste un an, în alte zone si pentru o perioada mult mai mare. Cred ca Viena, ca si cele mai multe dintre capitalele occidentale, merita mai mult de un scurt city break, merita macar un sejur mediu. 
     Daca nu ati facut-o deja, includeti Viena pe lista destinatiilor pentru un sejur sau pentru o vacanta mai extinsa. Cu siguranta o sa va placa !

Viena 2010 ( XXXIV ) - Experiente gastronomice vieneze - rezumat

   Pentru noi (si cred ca pentru cei mai multi dintre turisti) latura gastronomica a unei vacante este importanta, din perspectiva localurilor pe care le poti descoperi, cu specific, atmosfera si caracteristici diferite, precum si din perspectiva preparatelor culinare, traditionale sau nu, locale sau nu, însa mai totdeauna savuroase si cu o nota de inedit sau maiestrie culinara. 
   Si pentru ca experientele noastre de aceasta factura de la Viena se regasesc raspândite pe parcurul celor mai bine de 30 de postari din urma, pentru a sintetiza si (poate...) pentru a oferi sugestii sau material "documentar" pentru cei care au în plan o trecere prin capitala austriaca, m-am gândit sa strâng aici, într-un gen de colectie de imagini cu minimum de comentarii (detalii eventual în paginile din urma, spre care am inclus link-uri), o sinteza a experientelor noastre gastronomice pe care le-am avut în acest sejur.
   Totul a început chiar din prima seara, când ne-am oprit la unul dintre restaurantele Centimeter, unde alegerea noastra din meniu a fost acea roaba de mâncare (la propriu...). A fost extrem de distractiv, fabuloasa reactia asiaticilor din local, iar mâncarea - la înaltime. Dar, oricum, atmosfera creata facea toti banii...

Scheibtruhe Mist - roaba de la Centimeter
   In centrul Vienei (în Innerstadt) se poate mânca bine si nu neaparat foarte scump. In principiu nu ne-am ales restaurantele din aceasta zona, dar am dorit sa vedem ce înseamna traditia sandwich-urilor de la Trzesniewski si, în mod evident, am dorit sa savuram înghetata italieneasca la Zanoni & Zanoni.

Local mic, traditie mare - Trzesniwski
La Zanoni & Zanoni - o pauza de refacere, aproape de Stephansdom

   Si tot în zona centrala, mai precis în una din curtile interioare de la Hofburg, o oprire la Cafee Hofburg ne-a permis sa testam cafeaua Maria Theresia (împaratesei îi cam placea lichiorul de portocale....).

Cafea Maria Theresia si tort Sacher la Cafee Hofburg
  In zona Schonbrunn-ului nu am facut decât pauze scurte de reîmprospatare, pe terasa de la Gloriette sau în mijlocul Gradinii Zoo, unde am avut imensa placere sa ne viziteze la masa o veverita.

Pe terasa la Gloriette, cu strudel vienez
Pizzeria La Corrado - lânga Schonbrunn
Pauza la Gradina Zoo
Gingasul oaspete agrea bucatelele de banana
   Una dintre cele mai reusite experiente gastronomice din Viena am avut-o la un local nu foarte mare, traditional, situat în apropiere de intrarea la Unteres Belvedere, Salm Brau. Recomand cu caldura coastele de porc, platoul pentru doua persoane fiind impresionant si chiar ca ajungi sa te lingi pe degete (la figurat...). Iar în plus (ca în multe alte locuri) poti servi bere din productia proprie a localului.

La Salm Brau am degustat delicioasele Spare Ribs

   O recomandare la fel de calduroasa as face-o si pentru celebra berarie din Prater, Schweitzerhaus. Nu ratati sa comandati ciolanul de porc rotisat, "Stelze" si bucurându-va de berea servita urmariti miscarea de la bucatarie, modul în care se primesc si se livreaza comenzile de ciolan de catre chelneri. Este pacat sa se ajunga în Prater si sa nu se faca un popas la Schweizerhaus.

"Stelze" la Schweizerhaus în Prater

   Iesirea de o zi la Abatia din Melk si minicroaziera facuta prin Valea Wachau, cu punct final în pitorescul orasel Krems ne-au facilitat sa gustam alte câteva lucruri interesante. Ne-a placut mult Mohr im Hemd, desert specific austriac, servit la Krems.

Prânz la restaurantul maicutelor de la Abatia Melk
Ceva racoritor pe vaporas
Mohr im Hemd si galuste de înghetata la Krems
   Iesind din cadrul gastronomic austriac, am poposit pentru un prânz de factura asiatica la Naschmarkt, la un restaurant cantonez. Amabilitate, atentii din partea casei (mic aperitiv si desert pentru fiecare dintre noi) si o mâncare delicioasa - toate acestea le-am întâlnit la Naschmarkt.

Platou asortat de sushi...
... rata cantoneza ...
...si alte specialitati în prânzul servit la Naschmarkt
Desertul - din partea casei ...
   O alta "descoperire" foarte draga mie (alaturi de Salm Brau) a fost Heindl's Palatschinken - sau raiul amatorilor de clatite. Pentru noi este cu siguranta un loc unde vom reveni cu prima ocazie când vom trece prin Viena, pentru a continua explorarea suplimentara a listei de produse oferite.

Heindl's Palatschinken - sau totul pe baza de clatite...
Un desert delicios
   In fine, nu as putea încheia altfel decât mentionând locul în care ne-am aflat în cele mai multe seri, târgul culinar de pe aleile din fata primariei. O oferta extrem de larga de mâncaruri specifice tuturor continentelor, sustinuta de cele mai active restaurante vieneze, o oferta de bauturi pe masura si o atmosfera destinsa, proiectii, voie buna, etc. Daca nu va deranjeaza aglomeratia si acceptati conditiile un pic spartane, atunci fara îndoiala ca acest loc merita vizitat.

Seara, la târgul din fata primariei
Kaiserschmarrn - desertul lui Franz Joseph

   Nu am reusit sa ajungem sa mâncam cel mai mare snitel din lume la Figlmuller si nici sa intram la Demel, spre exemplu. Si mai aveam vreo 5-6 repere la fel de importante gasite în perioada de documentare. Dar asta nu e neaparat rau, nu-i asa? Avem în continuare motive bune sa revenim la Viena ...

luni, 28 noiembrie 2011

Viena 2010 ( X ) - Augustinerkirche

   Incântati de baletul multicolor al fluturilor din Schmetterlinghaus, parca plutind si noi asemenea gingaselor fapturi (la propriu...), ne-am continuat traseul, care viza revenirea în Stephansplatz. Am trecut pe lânga Albertina, fara a face o oprire, deoarece acest reper figura în programul nostru de seara (va exista o postare pe aceasta tema). Obiectivul nostru urmator era Augustinerkirche, o biserica speciala pe care, mai ales eu, doream mult sa o vad. Augustinerkirche este situata pe strada cu acelasi nume (Augustinerstrasse), fiind dispusa pratic paralel cu aceasta artera din centrul Vienei. Am identificat de la distanta turnul ascutit al bisericii (la capatul dinspre Albertina), dar unde se afla intrarea? In Augustinerkirche accesul se face dinspre Josephplatz.
   Josephplatz este o piata si totodata o atractie turistica din centrul Vienei. Nu impresioneaza prin dimensiuni, pare mai degraba înghesuita, dar nu este lipsita de interes. Pe trei laturi Josephplatz este înconjurata de corpuri de cladire care apartin complexului Hofburg. Se remarca în primul rând aripa Bibliotecii Nationale - fiind vorba despre intrarea principala în acest edificiu, chiar daca multi turisti au senzatia ca pot ajunge la Biblioteca Nationala si din Heldenplatz. Cladirea în stil baroc ofera o fatada frumos decorata, asa cum se poate vedea si în fotografii mai jos. Apoi, pe latura din dreapta (privind dinspre Augustinerstrasse) este aripa fostelor grajduri imperiale. In acest corp de cladire se gaseste una dintre marile atractii ale Vienei - SRS sau Spanish Riding School (Scoala Spaniola de Echitatie). Impresionanta sala a manejului, care gazduieste celebrele spectacole ale SRS se afla în aceasta aripa (intrarea la spectacole se face din Josephplatz si nu din Michaelerplatz, asa cum am descoperit ulterior...).  Iar pe latura stânga a pietei se afla intrarea în Augustinerkirche.
   In centrul Josephplatz se afla statuia ecvestra a împaratului Joseph-II-, realizata de sculptorul Franz Anton Zauner. Desi nu are anvergura altor spatii similare adiacente Hofburg-ului, Josephplatz merita atentie din partea turistilor, atât pentru obiectivele importante din zona, dar si pentru detaliile arhitectonice, pentru manifestarile artistice prezente în acest loc.

Josephplatz - intrarea în Biblioteca Nationala
Augustinerkirche - dinspre Josephplatz
Statuia împaratului  Joseph al-II-lea
Detalii ale aripii Bibliotecii Nationale
   Augustinerkirche nu se înscrie între primele biserici vieneze la nivel de arhitectura, decoratiuni sau dimensiuni. Poate ca pentru multi turisti - care trebuie sa-si împarta timpul limitat - nu prezinta un interes deosebit, însa aceasta biserica are câteva argumente aparte, care m-au determinat sa o includ neaparat în traseul nostru. Trebuie spus ca, în principal datorita pozitiei sale fata de Hofburg, Augustinerkirche a fost, poate, biserica preferata, cea mai apropiata de nobilii de la curte. Acest lacas a fost folosit în mod uzual pentru rugaciune si pentru a participa la serviciul religios de catre familia imperiala, si nu marea catedrala Sf.Stefan ori vreo alta biserica. Se spune ca este de notorietate faptul ca Maria Theresia si fiicele sale adorau acest loc pentru simplitatea sa.
   Apoi, Augustinerkirche este cunoscuta ca biserica unde s-au oficiat religios cele mai importante mariaje ale familiei imperiale. Este, prin traditie, o biserica a nuntilor în dinastia de Habsburg (asa cum spre exemplu Kapuzinerkirche este o biserica a serviciilor funerare, a înmormântarilor). Printre cele mai importante momente festive de acest gen desfasurate aici, trebuie mentionate casatoria Mariei Theresia (celebra împarateasa, la acea vreme doar arhiducesa) cu ducele Francis de Lorraine din 1736, nunta lui Napoleon I cu arhiducesa Marie Louise din 1810 (împaratul francez a fost atât de ocupat încât nici nu a participat la oficierea nuntii, fiind reprezentat de arhiducele Karl) si desigur, ceremonia care a consfintit unirea perechii formate din Franz Joseph si Elisabeta de Bavaria desfasurata în 1854.
   Totodata, de Augustinerkirche se leaga o alta traditie habsburgica, de data aceasta mult mai bizara. Familia imperiala a mentinut timp de secole un ritual de înmormântare specific si neconventional. Pentru majoritatea monarhilor (si a membrilor cei mai importanti ai familiei imperiale) exista trei locuri unde se gasesc ramasitele lor pamântesti. Cripta imperiala oficiala se afla la Kapuzinerkirche si este locul unde au fost înmormântate corpurile decedatilor. La Augustinerkirche, în urne speciale se gasesc inimile acestora, iar la catedrala Sf.Stefan, în catacombe, se afla depuse urne cu organele interne si viscerele imperiale. Se pare ca aceasta traditie de familie a început la 1654, când regele Ferdinand al-IV-lea a înscris în testament dorinta ca dupa moartea sa, inima sa-i fie îngropata la picioarele Sfintei Fecioare. In prezent, în capela Loreto din Augustinerkirche se afla 54 de urne funerare în care au fost depuse inimi ale membrilor familiei de Habsburg, ultima ceremonie de acest fel desfasurându-se la 1878 pentru inima arhiducelui Franz Karl. 
   In fine, un alt motiv important care m-a atras spre Augustinerkirche este o capodopera sculpturala de Antonio Canova care se gaseste în acest lacas, si anume monumentul funerar dedicat Mariei Christina, una dintre fiicele Mariei Theresia (se spune ca a fost fiica preferata...).
   Cred ca având în vedere cele mentionate mai sus, biserica Augustinerkirche ofera turistilor argumente solide pentru a fi vizitata...

Augustinerkirche - lunga de 80 m, însa îngusta si fara multe nise laterale
Simplitate si eleganta gotica
 
Trei nave succesive - in imagine ultima, cea cu Marele Altar
 
 

   Biserica a fost construita de calugarii augustini, dupa planurile arhitectului Dietrich Ladtner von Pirn, între 1330-1339. Structura initiala a fost simpla, alungita, fara nise adiacente si realizata în stil gotic. In timp au existat unele transformari si extinderi, cum ar fi turnul - ridicat la 1652 sau Capela Loreto în 1724. Mai multe renovari si redecorari succesive au imprimat la un moment dat bisericii un caracter puternic baroc, însa la cererea împaratului Joseph al-II-lea, în 1785 s-a realizat o restaurare de amploare si elementele de baroc au fost în cea mai mare parte eliminate, revenindu-se la stilul gotic initial. Marele Altar din piatra în stil neo-gotic dateaza de la 1870.
   Cu siguranta, Augustinerkirche nu este cea mai spectaculoasa biserica vieneza, însa la fel de sigur este ca ea impresioneaza placut vizitatorul înca de la intrare. Perspectiva oferita de lungimea celor trei nave succesive (îmi si imaginam cum paseau delicat pe aceste lespezi miresele de vita imperiala, cu rochii fastuoase si trene lungi - în drumul spre altar), armonia liniilor verticale si a arcelor de bolta, albul sobru lipsit de ornamente alambicate, minunatele candelabre de cristal, toate creeaza o imagine speciala. Senzatia mea a fost ca, spre deosebire de alte locuri similare, în Augustinerkirche nu te simti strivit de grandoarea edificiului, dimpotriva - parca resimti o atmosfera deosebita, mai calda, mai intima. Totul pare a fi la o scara mai apropiata de om decât de Divinitate si sugereaza oarecum modestie si smerenie. Poate de aceea a placut si familiei imperiale...
  Pâna si orga principala (exista si una mai mica pe lateral) nu este mare, având dimensiuni adaptate spatiului interior. In fiecare duminica, la ora 11.00, în acest loc se tine slujba de liturghie, mesa, cu orchestra si un cor întreg. Din ce am citit, se pare ca este o experienta cu adevarat speciala. Augustinerkirche este renumita pentru aceste veritabile concerte de muzica sacra de cea mai buna calitate. 

Vedere spre intrare si orga principala
Amvonul cu însemnele augustine
Orga secundara
Marele Altar din ultima nava
   Capela Loreto, unde se afla 54 de urne cu inimile unor membri ai familiei imperiale poate fi vizitata doar în anumite zile (pot garanta pentru vizita duminica dupa slujba).
   Fara îndoiala ca bijuteria ascunsa în aceasta biserica este monumentul funerar dedicat Mariei Christina. Aceasta creatie a lui Antonio Canova, realizata între 1798 - 1805 este recunoscuta drept o capodopera a artei funerare clasice. Maria Christina a fost a patra fiica (al cincilea nascut, dar doar a doua socotind pe cei care au supravietuit peste varsta de un an) a Mariei Theresia (care a nascut în total 16 copii, dintre care 13 au ajuns la maturitate). A trait între 1742-1798. Istoria o desemneaza pe Maria Christina drept fiica cea mai iubita a Mariei Theresia, pentru ca în fapt a fost singura careia i s-a permis o casatorie din dragoste, toti ceilalti copii ai împaratesei având mariaje aranjate conform intereselor politice. Impreuna cu sotul sau, printul Albert de Saxonia au avut o casatorie fericita si au guvernat Tarile de Jos pentru 12 ani, între 1781-1793. Au revenit la Viena practic împinsi de curentul generat de Revolutia Franceza, aducând însa cu ei o impresionanta colectie de arta, acumulata în Tarile de Jos. Aceasta colectie constituie astazi o parte din ceea ce are la baza un minunat muzeu din capitala austriaca - Albertina
  Antonio Canova a fost un sculptor italian originar din regiunea Venetia (de aici contactele strânse cu Curtea Imperiala vieneza), cel mai important reprezentant al neoclasicismului în sculptura europeana. La vremea sa, Canova era recunoscut drept cel mai mare sculptor în viata. Operele sale sunt expuse la loc de cinste în marile muzee ale lumii, cele mai valoroase colectii aflându-se la Louvre si Ermitaj.
   Monumentul înfatiseaza o procesiune funerara intrând într-un gen de templu piramidal ori mergând spre o trecere catre celalalt tarâm. Exceptionala ideea contrastului dintre lumina zilei - albul marmurei si întunericul vizibil în cadrul portii spre lumea mortilor, dar si simbolistica personajelor si realizarea sculpturala artistica. Virtutea, batrânul ajutat  din cortegiul funerar, îngerul, ghirlandele de flori, urna funerara, leul ca simbol al puterii - toate aceste detalii merita admirate si identificate. In partea superioara a piramidei se observa medalionul cu chipul Mariei Christina. Se spune ca monumentul l-ar fi costat o adevarata avere pe printul Albert de Saxonia, dar rezultatul este cu adevarat magnific. Desi monumentul a fost plasat la Augustinerkirche, mormântul Mariei Christina nu se gaseste aici, ci în cripta familiei imperiale de la Kapuzinerkirche.

Monumentul funerar al Mariei Christina - capodopera a lui Antonio Canova
Parte din urnele cu inimile unor membri ai familiei de Habsburg
Medalion cu chipul Mariei Christina
     La finalul vizitei, pot spune categoric ca mi-a placut Augustinerkirche, chiar m-a impresionat placut. Voi repeta faptul ca am descoperit aici o atmosfera diferita de cea a altor biserici vizitate, iar povestea urnelor cu inimile Habsburgilor sau cea a monumentului Mariei Christina nu fac decât sa potenteze atractivitatea acestui lacas religios.
   Traseul nostru se apropia de revenirea în Stephansplatz, unde intentionam sa vizitam marea catedrala, "copilul" atât de drag vienezilor - Stephansdom. Deja, dupa acest veritabil tur de forta facut într-o jumatate de zi, resimteam oarecum si oboseala. De comun acord am decis cu totii sa mai amânam o oprire la un restaurant, pentru a ne încadra în anumite repere ale orarului de vizitare al catedralei. Totusi, în trecere pe lânga un local oarecum neconventional, mentionat de mai multe ghiduri turistice, ne-am oprit pentru o scurta pauza de reîmprospatare a fortelor. Este vorba despre un local cu o traditie de peste 100 de ani, deschis de niste emigranti polonezi în 1902 la Viena, Trzesniewski.
   Trzesniewski este renumit pentru sandwich-urile sale deosebit de gustoase. Oferta cuprinde peste 20 de variante de sandwich-uri (retete originale, bine pazite se spune), evident în zilele noastre insistându-se masiv pe ingrediente bio, etc. Servirea este foarte rapida, pretul era unic - 1 eur/buc (vad ca în 2011 s-a ajuns la 1,10 eur/buc) asa ca am gustat rapid câteva dintre variantele care ne-au facut cu ochiul si ne-am continuat drumul spre Graben si apoi spre Stephansplatz.

Trzesniewski - local cu o traditie de peste 100 de ani
Câteva mostre de sandwich-uri Trzesniewski
   Pe aceeasi straduta, vis-a-vis de Trzesniewski se afla o celebra cafenea vieneza, Hawelka, loc de întâlnire a elitei literare austriece, mai ales în perioada interbelica. Regasim de asemenea cafeneaua Hawelka în recomandarile multor ghiduri turistice renumite. Noi nu ne-am oprit la Hawelka, din ratiuni de timp, deoarece doream neaparat sa prindem un tur al catacombelor la Stephansdom, asa ca am amânat putin momentele de relaxare, acordând întâietate vizitei la catedrala. Deci...spre Stephansdom !